Bonjour excuser moi du dérangement pouvais vous m'aider à ces 2 questions si ça vous dérange pas . Merci d'avance

Réponse:

Pour faire des blancs en œufs, on à besoin d'une batteuse pour faire mousser le blanc d'œuf.

Pour avoir une mousse de qualité il faut (de préférence un robot à utiliser pendant 1 minute) ou alors a la main env. 5 minutes.